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MERVEILLEUSE FARINE de BANANES plantains BIO vegan sans allergènes Govinda. Finement moulue, elle peut être utilisée de manière polyvalente et même comme amidon. En pâtisserie, environ 30 % peuvent être remplacé par de la farine de banane. Alternative exotique, la farine de banane a un goût neutre qui ne rappelle pas du tout la banane, car leur farine de bananes est fabriquée à partir de plantains. Elles sont légèrement plus grosses que les bananes que vous connaissez.
Goût : neutre, pas comme la banane.
Utilisation : en pâtisserie ou comme liant.
• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs ajouté, vegan
• ingrédients : farine de bananes* plantains 100%
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 350 grammes
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
Energie |
1527 |
Kj |
|
365 |
kCal |
Matières grasses |
2.0 |
g |
dont saturées |
1.0 |
g |
Hydrates de carbone |
78 |
g |
dont sucres |
1.0 |
g |
Fibres |
|
g |
Protéines |
3.7 |
g |
Sel |
<0.01 |
g |
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