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FARINE DE QUINOA BIO vegan sans allergènes équitable Saldac. Idéal pour faire des crêpes (mettre 50 % de quinoa avec d’autres farines au choix), ou de la pâtisserie, du pain (60 % maximum de quinoa). Le quinoa contient environ 15 % de protéines, pas de sucre ni de gluten. Il possède aussi beaucoup de vitamines et de sels minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, B1, niacine…
Origine : Pérou
Certification SPP : C'est la certification la plus proche de la conception de Saldac pour un commerce plus équitable, car elle redonne le pouvoir aux organisations de producteurs paysans. Elle valorise leur travail, tout en respectant la biodiversité, dans une logique de souveraineté alimentaire.
• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, vegan, SPP, équitable
• ingrédients : farine de quinoa*
*Issue de l'agriculture biologique certifiée
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 500 grammes
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