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Farine de SORGHO BIO vegan sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans coque, sans arachide Marchesato : 500g
BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant
Détails Produit
FARINE DE SORGHO BIO vegan sans gluten Marchesato. La farine de sorgho n’est pas du tout un ingrédient nouveau, bien au contraire ! Elle est relativement méconnue car historiquement l'utilisation du sorgho a été supplantée par celle du maïs. Aujourd'hui, c'est un produit qui suscite à nouveau de l'intérêt pour ses caractéristiques nutritionnelles : il est riche en fibres, en protéines et hautement digeste.contient de nombreux nutriments essentiels à la bonne santé de notre organisme : des minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium . De par ses caractéristiques, il est très adapté aux personnes souffrant de diabète et de cholestérol car, grâce à la présence de tanins, il aide notre organisme à limiter l'absorption des amidons et du glucose . Ce n'est pas tout : le sorgho aide à lutter contre les radicaux libres grâce à la présence d' antioxydants .
Origine : Italie
Utilisations : gâteaux, beignets et crêpes.
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs ajouté, vegan
• ingrédients : farine de sorgho*
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
• peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant.
• poids net : 500 grammes
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Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
|
Energie |
1540 |
Kj |
|
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364 |
kCal |
|
Matières grasses |
4.3 |
g |
|
dont saturées |
0.9 |
g |
|
Hydrates de carbone |
68 |
g |
|
dont sucres |
1.4 |
g |
|
Fibres |
6.8 |
g |
|
Protéines |
10 |
g |
|
Sel |
0.01 |
g |
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