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Merveilleuse farine de châtaigne AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" BIO vegan sans allergènes sans maïs Exquidia : 450g

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BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs. D'une qualité exceptionnelle!

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Merveilleuse FARINE DE CHÂTAIGNE AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" BIO vegan sans allergènes sans maïs Exquidia. Tout simplement la meilleure ! Produite par un artisan ardèchois passionné par son travail, elle est broyée dans un moulin à pierre, directement dans l'exploitation agricole, uniquement dédiée à la culture et à la transformation de la châtaigne.

Fruit comestible du châtaignier particulièrement riche en glucides et en fibres, la châtaigne est un aliment énergétique et très nutritif recommandé aux enfants en période de croissance, aux convalescents, mais également en cas d'asthénie physique et intellectuelle. Elle contient du potassium, magnésium, calcium, fer, à des taux appréciables et des oligoéléments tels que manganèse, cuivre, zinc, sélénium ainsi que de nombreuses vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B9).

La farine de châtaigne permet d'enrichir les recettes de pâtes à crêpes ou à gâteaux et de confectionner de délicieux pains ardéchois. Elle convient bien mêlée à d'autres farines, car elle manque un peu de légèreté. L'association avec de la farine de riz ou la fécule de pomme de terre donne de très bons résultats. Dans les pâtes sablées, elle apporte une saveur douce.

La « Châtaigne d'Ardèche » AOP, c'est une garantie supplémentaire de qualité, qui vous assure :
• Un fruit sain, provenant de variétés traditionnelles ardèchoises, récolté et trié avec soin et issu du savoir-faire des castaneïculteurs ardéchois,
• Des conditions de production et de transformation fidèles aux savoir-faire locaux et un engagement de l'ensemble des acteurs de la filière à respecter ces cahiers des charges.
• La garantie d'une tracabilité sans faille et de la certification de l'origine du fruit, issu de vergers identifiés au sein du terroir ardéchois.
• Des cahiers des charges stricts et contrôlés vous garantissant une qualité sanitaire optimale et une qualité gustative inégalée.
• Des formes de conservation réalisés sans aucun additif à la « Châtaigne d'Ardèche » et conservant toutes les caractéristiques sensorielles du fruit frais.

Avec l'AOP, les producteurs s'engagent à vous donner le meilleur de leurs fruits et de leurs savoirs-faire pour garantir aux consommateurs une châtaigne fraîche et des formes de conservation savoureuses, à déguster sans modération.

• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans maïs, vegan
• ingrédients : farine de châtaigne* AOP d'Ardèche
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
• élaboré et ensaché dans notre atelier sans farine de maïs
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 500 grammes

IDÉES DE RECETTES :
• Délicieuses madeleines maison à la farine de riz Exqudia et châtaigne AOP d'Ardèche Exquidia :
Ingrédients pour 17 madeleines : 
- 100g de farine de riz blanc FINE Exquidia
- 70g de farine de châtaigne AOP d'Ardèche Exquidia
- 70 g de sucre
- 8g de fécule de pomme de terre Exquidia
- 8g de poudre à lever sans maïs Exquidia
- 70g d'huile de tournesol désodorisée
- 100g de lait végétal.
Four à 160 degrés. Temps de cuisson : 25 minutes.

• Les délicieux gros cookies à la  farine de châtaigne AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" Exquidia et aux pépites de chocolat noir 55% Allergoora de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" :
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2024/05/gros-cookies-la-farine-de-chataigne-et.html

• Les délicieux  petits sablés de Noël à la farine de châtaigne AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" Exquidia de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" : 
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2023/12/petits-sables-de-noel-la-farine-de.html

• Les délicieuses crêpes à la farine de châtaigne AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" Exquidia et à la farine de riz blanc Exquidia de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" : 
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2022/02/crepes-la-farine-de-chataigne.html

• Les petits gâteaux brownies à la farine de châtaigne AOP d'Ardèche "Petite châtaigne" Exquidia de mon amie Véronique, créatrice du blog de recettes "Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose" : 
https://cuisine-sans-gluten-ni-lactose.blogspot.com/2022/03/petits-gateaux-brownies-la-farine-de.html

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1 SUCETTE ÉCUREUIL en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 20g 1 SUCETTE ÉCUREUIL en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 20g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 2.00 €
NOIX DE COCO RAPÉE BIO vegan sans allergènes Rapunzel : 250 grammes NOIX DE COCO RAPÉE BIO vegan sans allergènes Rapunzel : 250 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs 6.02 €
Pâtes COUDES de riz complet BIO vegan sans allergènes Rice & Rice : 250 grammes Pâtes COUDES de riz complet BIO vegan sans allergènes Rice & Rice : 250 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs 2.95 €
Pâtes FARFALLES au riz complet BIO vegan sans allergènes sans maïs Alnavit : 250 grammes Pâtes FARFALLES au riz complet BIO vegan sans allergènes sans maïs Alnavit : 250 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs 3.64 €
TABLETTE COEURS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 80g TABLETTE COEURS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 80g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 4.25 €
Pâtes PENNE de riz complet BIO vegan sans allergènes Rice & Rice : 250 grammes Pâtes PENNE de riz complet BIO vegan sans allergènes Rice & Rice : 250 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs 2.95 €
Substitut d'oeuf (Pflanzlicher Ei-Ersatz) BIO vegan sans allergènes AGAVA : 20 grammes Substitut d'oeuf (Pflanzlicher Ei-Ersatz) BIO vegan sans allergènes AGAVA : 20 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs 2.36 €
1 SUCETTE SOURICETTE en chocolat Alternative au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 9g 1 SUCETTE SOURICETTE en chocolat Alternative au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 9g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 1.10 €
Farine de SORGHO BIO vegan sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans coque, sans arachide Marchesato : 500g Farine de SORGHO BIO vegan sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans coque, sans arachide Marchesato : 500g BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant 3.57 €
7 EUROS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 35g 7 EUROS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 35g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 3.90 €
1 SUCETTE PAPILLON en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 20g 1 SUCETTE PAPILLON en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 20g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 2.00 €
Pâtes en forme de bébés DINOSAURES BIO vegan sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans coque, sans arachide Pasta Natura : 250g Pâtes en forme de bébés DINOSAURES BIO vegan sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans coque, sans arachide Pasta Natura : 250g BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant 3.61 €
FARINE de MILLET COMPLET BIO vegan sans allergènes Spielberger : 400 grammes FARINE de MILLET COMPLET BIO vegan sans allergènes Spielberger : 400 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs 4.74 €
Bonbons WORMS acidulés aux fruits BIO vegan sans allergènes Pural : 100 grammes Bonbons WORMS acidulés aux fruits BIO vegan sans allergènes Pural : 100 grammes BIO, sans les 14 allergènes majeurs 3.20 €
2 SUCETTES OURSONS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 30g 2 SUCETTES OURSONS en chocolat ALTERNATIVE au lait (sans lait) BIO vegan sans allergènes Exquidia : 30g (dluo 31/12/2025) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs, sans lécithine, sans vanille, sans huile de palme, vegan 3.00 €
FARINE de MAÏS BIO vegan sans allergènes Spielberger : 500 grammes FARINE de MAÏS BIO vegan sans allergènes Spielberger : 500 grammes BIO, demeter. Sans les 14 allergènes majeurs 4.74 €