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Téguments de PSYLLIUM BIO vegan sans allergènes sans maïs Exquidia. Le psyllium est une plante cultivée vieille de plusieurs siècles qui fait partie de la famille des plantains et est également connue sous le nom de plantain psyllium.
Ingrédient indispensable dans votre cuisine, il a des "pouvoirs magiques" : il est parfait pour la préparation de merveilleux pains et de gâteaux sans gluten. Il apporte du moelleux et de l'élasticité à la pâte, absorbe l'eau et permet de remplacer les oeufs. Riche en fibres et en protéines.
Origine : Inde
Dosage pour faire un pain :
2 cuillères à café de téguments de psyllium pour 500 grammes de farine.
• sans les 14 allergènes majeurs
• ZÉRO allergène
• sans blé, sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans fruits à coque, sans arachide, sans céleri, sans sésame, sans lupin, sans moutarde, sans poisson, sans mollusque, sans crustacé, sans sulfites, sans sucre, sans maïs, vegan
• ingrédients : téguments de psyllium*
*Issus de l'agriculture biologique certifiée
• élaboré et ensaché dans notre atelier sans farine de maïs
• convient aux allergiques, coeliaques, végétaliens, végétariens et aux vegans
• poids net : 150 grammes
Valeurs nutritionnelles |
par 100g |
unité |
Energie |
745 |
Kj |
|
185 |
kCal |
Matières grasses |
0.2 |
g |
dont saturées |
0 |
g |
Hydrates de carbone |
0.1 |
g |
dont sucres |
0 |
g |
Fibres |
85.5 |
g |
Protéines |
3 |
g |
Sel |
0 |
g |
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