Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
(DDM 05/11/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
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Substitut d'oeuf (Pflanzlicher Ei-Ersatz) BIO sans allergènes AGAVA. A base de plantes, sert de liant et peut donc être utilisé pour les crêpes, les gaufres, les gâteaux, les pâtisseries et bien plus encore. Il convient également aux plats salés.
Dosage : 1 sachet de substitut d’oeuf à base de plantes équivaut à 4 œufs. 5 g (1 cuillère à café) de substitut d'oeuf végétal + 50 ml d'eau gazeuse correspondent à un oeuf entier. Ajoutez ce mélange à la pâte désirée.
| Énergie | 1520 kJ / 359 kCal |
| Matières grasses | 2.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 74 g |
| Fibres | 10 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Sel | 0.1 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
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+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.