sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans SulfitesNotre histoire · depuis 2004
Nos fabrications
Exquidia = des produits « Exquis Dédiés aux
Intolérants alimentaires et Allergiques ».
La qualité gastronomique en plus, les allergènes en moins.
changement de métier pour nos 2 enfants Nicolas & Nathalie
activités : ☑Importateur, ☑Distributeur, ☑Fabricant de délicieux chocolats sans les 14 allergènes majeurs et Bio, sans lécithine et sans vanille
prix BIO’INNOV (2015 & 2017)
allergènes majeurs évités
Qui sommes-nous ?
Une histoire de famille
Je suis ingénieur civil polytechnicien et mon épouse secrétaire médicale. Rien ne nous prédestinait à devoir changer de métier pour nos 2 enfants : Nicolas et Nathalie.
En 2004, nous avons choisi d’élaborer et de commercialiser des produits alimentaires bons pour la santé, de qualité, difficiles à trouver, avec une liste d’ingrédients limitée et un cahier des charges très strict — destinés aux personnes cœliaques, allergiques et aux enfants souffrant de troubles d’apprentissage. À l’époque, le rayon des produits alimentaires diététiques dans les magasins bio et grandes surfaces était très pauvre, peu adapté au changement alimentaire de nos enfants sans gluten, sans caséine et sans maïs : pas assez de choix, peu de produits bio, pas du tout équilibrés, trop d’allergènes, trop de maïs, trop de sucre, beaucoup trop d’additifs.
Pour qui avons-nous changé de vie ? Égoïstement, d’abord pour nos enfants Nicolas et Nathalie, intolérants au gluten, aux produits laitiers, au maïs et ses dérivés.
Plus qu’une marque : 3 métiers
Importateur
Nous dénichons partout en Europe des produits incontournables, de marques internationales, vegan, sans gluten, sans lait, sans œufs… difficiles à trouver et que vous ne trouverez qu’ici.
Distributeur
Une véritable solution pour les personnes vegan, cœliaques, allergiques sévères et ayant des intolérances alimentaires. Toujours en quête de produits innovants, gourmands et exclusifs.
Fabricant
Dans nos locaux sécurisés, nous coulons nos chocolats sans les 14 allergènes majeurs et Bio, sans lécithine et sans vanille — Allergoora® et Exquidia® — déclinés en plusieurs saveurs : ☑le tout doux adouci à la poudre de riz, ☑le chocolat noir onctueux et ☑l’exotique au sucre de coco, à partir de nos pépites de chocolat « haute couture » sans les 14 allergènes majeurs et Bio, sans lécithine et sans vanille. Nous ensachons également des farines d’exception (et pas n’importe lesquelles) — avec les mêmes critères d’éviction.
Transparent
Chez Exquidia®, tout est marqué, rien n’est caché, sans compromis sur la sécurité alimentaire, le goût et la qualité.
Notre atelier sans allergènes
Ce que nous fabriquons
Nos farines Bio Exquidia® sont garanties SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites — pour cuisiner et pâtisser facilement et en toute confiance. Résultats culinaires garantis !
Nos chocolats Bio Allergoora® et Exquidia® sont garantis SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites — tablettes de chocolat, moulages creux, sucettes en chocolat, animaux, personnages, figurines, pralines. Ils sont également sans lécithine et sans vanille.
3 nuances de saveurs, du plus doux, au plus intense et celui au goût caramélisé : le « faux-lait » tout doux adouci à la poudre de riz 47 % (le chouchou des enfants) et 56 % (fait à partir du 47% et on y ajoute de la masse de cacao PUR Criollo (Origine : Pérou), le chocolat noir 55 %, 60 % et l’exotique caramélisé 69 %, 75 %, 83 %, 91 %.
Lauréats BIO’INNOV
2015
Prix régional Auvergne-Rhône-Alpes pour nos cookies croustillants et innovants sans allergènes et Bio.
2017
Prix BIO’INNOV pour nos délicieux chocolats sans allergènes et Bio.
« Encore merci à tous ceux qui nous veulent du bien — et nous savons qu’ils sont nombreux. »
Découvrez notre catalogue
Des centaines de produits, tous sans les 14 allergènes majeurs.