sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
Conseils, actualités, portraits de nos partenaires et ressources autour de l’alimentation sans allergènes : retrouvez ici tous nos articles.
Ce glossaire vous aide à mieux comprendre les termes liés aux allergies et à l'alimentation sans allergènes. A Acarien :…
MILLE fois MERCI ! C'est encore mieux quand c'est vous qui le dites. Aucun message n'est inventé, enjolivé ou modifié. Je…
Quels sont les 14 allergènes exclus ?
- Les céréales contenant du gluten : blé, orge, seigle, épeautre, kamut
- Le lait et ses produits dérivés
- Les œufs
- Le soja
- Les fruits à coque : amande, noisette, noix, noix de cajou, noix de Pécan, noix du Brésil, pistache, noix de macadamia, noix du Queensland
- L'arachide
- Le céleri
- Le sésame
- Le lupin
- La moutarde
- Le poisson
- Les mollusques
- Les crustacés
- Les sulfites
Le chocolat sans lait adouci à la poudre de riz est la principale alternative végétale au chocolat au lait traditionnel. Il permet de retrouver la douceur, l’onctuosité et le profil réconfortant du chocolat au lait, sans utiliser aucun produit d’originale animale. Idéal pour les personnes intolérantes au lactose, allergiques aux protéines de lait de vache (PLV) ou suivant un régime végétalien.
CES RIZIÈRES RICHES EN BIODIVERSITÉ PROCURENT UNE ALIMENTATION AUTHENTIQUE, NATURELLE, TRADITIONNELLE ET SAINE, CERTIFIÉE DE LA GRAINE A L'ASSIETTE : Notre MERVEILLEUX RIZ BIOLOGIQUE SANS…
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Auteure et Créatrice culinaire pour allergiques et intolérants alimentaires gourmands
Qui est Nelly SABOT-PATRACONE ? Grande asthmatique en étant enfant, elle a été sensibilisée très tôt à l'influence de l'alimentation…
Créé en 2011, « Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose » est un blog culinaire spécialisé dans les recettes sans…
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