Crème de châtaignes AOP Ardèche BIO vegan sans allergènes Castanaïs : 390 grammes

Crème de châtaignes AOP d'Ardèche BIO sans allergènes Castanaïs. Une véritable gourmandise réconfortante, alliant la douceur naturelle de la châtaigne à une texture onctueuse et veloutée.

Conseil :  à conserver au frais après ouverture 

Idées de recettes : 
1. Un dessert express :
- Disposer au fond d’une coupe deux ou trois cuillerées de crème.
- Compléter avec un mélange de mascarpone et yaourt nature ou grec. Il est inutile de sucrer ce mélange.
- Parsemer sur le dessus au dernier moment des biscuits spéculos (ou crêpes dentelle) émiettés.
- On peut rajouter des dés de poire fraiche ou confite.

2. La coupe ardéchoise :
- Remplacer le mélange de yaourt par de la glace à la vanille.
- Surmonter de crème fouettée.
- La crème nature peut aussi être ajoutée à une pâte à gâteau (gâteau au yaourt par exemple. On peut alors réduire la quantité de sucre).
- On peut aussi recouvrir un fond de tarte précuit sur lequel on rajoutera des fruits.
- Ou la rajouter à une crème montée pour en faire une mousse à la châtaigne.
Attention ! si on n’utilise que de la crème fraiche entière liquide alors il faudra penser à rajouter un peu de gélatine.
- Enfin la crème à la châtaigne se prête bien au tiramisu.