Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs sans maïs
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FARINE précuite de riz INTÉGRAL (variété ancienne) BIO sans allergènes Exquidia. Elle est précuite à la vapeur. Pour préparer une polenta savoureuse au goût délicat, un délicieux boulghour et bien plus encore . Elle se travaille facilement et en très peu de temps.
Origine : Italie (Piémont)
Transparence : la ferme ne travaille que du riz certifié biologique en agroforesterie de la semence à l'assiette. Le riz pousse dans de petites parcelles, dans un environnement propre parmi les arbres, les plantes, les insectes et les oiseaux. Ces rizières (en tout 150 hectares) sont irriguées par l'eau de source des Alpes filtrée naturellement.
RECETTE de crème dessert express :
1️⃣Ajouter de la farine de châtaigne et un peu d'huile à la farine précuite de riz intégral.
2️⃣Bien mélanger.
3️⃣Verser de l'eau bouillante pour hydrater et cuire le mélange de farines.
4️⃣Homogénéiser le tout à la fourchette et servir après 10 min.
| Énergie | 1573 kJ / 371 kCal |
| Matières grasses | 2.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 77 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| Fibres | 4.9 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Sel | 0.01 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
(DDM 06/04/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
(DDM 14/01/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
(DDM 19/11/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
(DDM 30/09/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.