Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
(DDM 12/01/2028) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
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POUDRE de cacao fortement dégraissé BIO sans allergènes Fairtrade Naturata . Leurs fèves de cacao proviennent de différents projets Fairtrade d’Amérique centrale et du Sud. Grâce à sa faible teneur en beurre de cacao (11 %), ce cacao fortement dégraissé offre une saveur intense et légèrement amère. Entièrement naturel.
Origine : République dominicaine, Pérou
Utilisation : Pour les gâteaux, les entremets, desserts et glaces.
A conserver dans un endroit frais et sec.
| Énergie | 1379 kJ / 330 kCal |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 6.9 g |
| Glucides | 15 g |
| dont sucres | 0.3 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 0.1 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
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BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.