Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Cubes d’écorces d’orange confites BIO vegan sans allergènes Rapunzel : 100 grammes
(DDM 01/11/2027) BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs
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Description complète
Cubes d'écorces d'ORANGE confites BIO sans allergènes Rapunzel. Les écorces d'orange confites possèdent un arôme délicieusement fruité et intense. Elles s'utilisent de multiples façons en pâtisserie ou pour sublimer vos desserts.
Production : Les écorces d'orange coupées en dés sont brièvement chauffées puis confites pendant plusieurs heures.
Utilisation : Idéales pour la pâtisserie et les desserts, notamment les classiques comme le stollen, les florentins, le pain d'épices et le pain aux fruits.
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pourquoi ce produit ?
Les points forts
- Ingrédient polyvalent
- Écorces d'orange coupées en dés
- Arôme délicieusement fruité et intense
- Source de fibres
Garanti aussi sans
- Sans huile de palme
- Sans lactose
- Vegan
Notre engagement
Ingrédients & certifications
Ingrédients
*Issus de l'agriculture biologique certifiée. (**)Issus de l'agriculture biodynamique
Valeurs nutritionnelles (par 100g)
| Énergie | 1332 kJ / 314 kCal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 76 g |
| dont sucres | 70 g |
| Fibres | 5 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0.4 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Certifications

Ils ont goûté, ils en parlent
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.