Mix PIZZA vegan sans allergènes Hammermülhe : 500 grammes

Mix PIZZA sans allergènes Hammermülhe. Vous pouvez aussi utiliser ce mélange de farines pour préparer des ciabattas, des focaccias ou des tartes flambées. Facile à préparer : il suffit d'ajouter de la levure, de l'eau et de l'huile. Préparation : Réserver 3 cuillère à soupe des 500g du mélange de farine. Mélanger le reste du mélange de farine avec 7g de levure sèche sans gluten Pural, 300 ml d'eau et 3 cuillère à soupe d'huile d'olive. Couvrir et laisser lever la pâte pendant 30 minutes. Ensuite, pétrir la pâte avec la farine réservée jusqu'à obtention d'une texture non collante. Etaler la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée et badigeonner les bords avec un peu d'huile. Couvrir de sauce tomate et de fromage vegan à souhait et faire cuire au four préchauffé à 200-220°C, chaleur tournante environ 20 à 30 minutes selon l'épaisseur.