Poudre à lever BIO vegan sans allergènes Lecker’s : (4x21g) = 84 grammes

Poudre à lever à base de crème de tartre pure, sans phosphates, BIO sans allergènes Lecker's.

1 sachet contenant 21g suffit pour 500g de farine.

Utilisation : 
Pour réaliser de délicieuses pâtisseries et gâteaux en un rien de temps. 

Petit rappel sur le tartre :
Lors de la vinification, du tartre se forme dans les barriques. Après la mise en bouteille, ces cristaux se déposent sur les parois et le fond des barriques. Les vignerons les retirent, et ils sont généralement considérés comme un déchet.

Étant donné que le siège social de l'entreprise se situe au cœur de l'une des plus grandes régions viticoles d'Allemagne, la Rheinhessen, et qu'une grande quantité d'acide tartrique y est produite, leur société mère s'est donné pour mission de rémunérer les viticulteurs pour leurs déchets et de les vendre ensuite à l'Espagne, où l'acide tartrique est purifié et broyé – le résultat est un acide tartrique pur, fin et en poudre, qui le rend plus digeste pour les personnes ayant une vésicule biliaire, un foie ou un estomac sensibles.