Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
(DDM 23/03/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
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La fécule d'ARROW-ROOT BIO sans allergènes Terrasana est un liant japonais issu de la plante du même nom. Cette poudre est un épaississant polyvalent pour les préparations chaudes telles que les soupes, sauces et plus encore. Peut également être utilisé comme substitut d'œuf et de lait dans la panure. Grâce à son goût neutre, elle est idéale pour la pâtisserie et elle améliore la surface de coupe du pain.
| Énergie | 1535 kJ / 362 kCal |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 88 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 3.4 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
(DDM 01/09/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
Deuxième voyage
(DDM 18/04/2026) BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant
(DDM 28/02/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.