Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
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AMIDON de tapioca BIO sans allergènes Exquidia. L'amidon de tapioca est extrait de la racine du manioc. Il a un goût neutre, n'altérant pas la saveur des aliments. Il permet de gonfler la pâte, de la rendre plus moelleuse et légère et apporter cette couleur dorée aux pains, gâteaux et biscuits.
| Énergie | 1446 kJ / 345 kCal |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.05 g |
| Glucides | 85 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Sel | 0.04 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
(DDM 18/04/2026) BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant
(DDM 08/04/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.