Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
(DDM 18/04/2026) BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant
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DDM DÉPASSÉE :
FARINE de sorgho BIO garantie SANS : blé/gluten, lait, œufs , fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés , sulfites Marchesato .
La farine de sorgho n’est pas du tout un ingrédient nouveau, bien au contraire ! Elle est relativement méconnue car historiquement l'utilisation du sorgho a été supplantée par celle du maïs. Aujourd'hui, c'est un produit qui suscite à nouveau de l'intérêt pour ses caractéristiques nutritionnelles : il est riche en fibres, en protéines et hautement digeste .contient de nombreux nutriments essentiels à la bonne santé de notre organisme : des minéraux comme le fer, le calcium et le magnésium . De par ses caractéristiques, il est très adapté aux personnes souffrant de diabète et de cholestérol car, grâce à la présence de tanins, il aide notre organisme à limiter l'absorption des amidons et du glucose . Ce n'est pas tout : le sorgho aide à lutter contre les radicaux libres grâce à la présence d'antioxydants .
Production : Italie
BIO. Peut contenir des traces de soja. Pas d'autres traces déclarées par le fabricant. Référez-vous toujours à l'emballage.
| Énergie | 1540 kJ / 364 kCal |
| Matières grasses | 4.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.9 g |
| Glucides | 68 g |
| dont sucres | 1.4 g |
| Fibres | 6.8 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.01 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
(DDM 14/01/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.