Sans allergène & bio
sans Blé/gluten
sans Lait
sans Œufs
sans Soja
sans Fruits à coque
sans Arachide
sans Céleri
sans Sésame
sans Lupin
sans Moutarde
sans Poisson
sans Mollusques
sans Crustacés
sans Sulfites
BIO, sans les 14 allergènes majeurs, sans maïs
3 en stock
Téguments de PSYLLIUM BIO vegan sans allergènes sans maïs Exquidia.
Le psyllium est une plante cultivée vieille de plusieurs siècles qui fait partie de la famille des plantains et est également connue sous le nom de plantain psyllium. Ingrédient indispensable dans votre cuisine, il a des "pouvoirs magiques" : il est parfait pour la préparation de merveilleux pains et de gâteaux sans gluten. Il apporte du moelleux et de l'élasticité à la pâte, absorbe l'eau et permet de remplacer les œufs.
Origine : Inde
Dosage pour faire un pain : 2 cuillères à café de téguments de psyllium pour 500 grammes de farine.
| Énergie | 745 kJ / 185 kCal |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0.1 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 85.5 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0 g |
Garanti SANS : blé/gluten, lait, œufs, soja, fruits à coque, arachide, céleri, sésame, lupin, moutarde, poisson, mollusques, crustacés, sulfites.
Enfin un chocolat noir qu'on peut donner à notre fils allergique sévère sans inquiétude. Le goût est franc, pas amer, vraiment gourmand. On en commande chaque mois maintenant.
Parfaite pour la pâtisserie sans allergène. Elle fond très bien et le rendu est très propre. Je m'en sers pour mes ganaches.
Recommandée par ma diététicienne.
Très bon chocolat, texture impeccable. Petit bémol sur l'emballage qui pourrait être plus écolo, mais le produit en lui-même est top.
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs sans maïs
(DDM 28/02/2027) BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
BIO. Sans les 14 allergènes majeurs
+ de 15 ans d'expérience auprès des familles allergiques et cœliaques en France et en Europe.